La coordinadora estatal de servicios médicos de la Cruz Roja, Daniela Mores, indicó que además de los vendedores de productos del mar, también es responsabilidad de los vacacionistas mantener en buena temperatura los mariscos para evitar su descomposición, y así prevenir enfermedades gastrointestinales.
“Exactamente, el típico caso es de que nos vamos a la playa, compramos antes de entrar a la playa mariscos y se nos olvida ponerle hielo, o no nos damos cuenta y el hielo se acaba, entonces el marisco entra en su proceso de descomposición”.
